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怎么炒饭好吃(家常炒饭的做法)

2021-02-22 16:54:56奇海网

怎么炒饭好吃(家常炒饭的做法)家常的东西是即简单又可以很美味的,直接用现有的食材搭配就能做出好吃的东西来。

By 肉肉烧


用料

  • 米饭 一碗

  • 鸭蛋 一个

  • 小葱 一根

  • 胡萝卜 半根

  • 青菜 一把

  • 糟菜 适量

  • 生抽 一勺

  • 盐巴 适量

  • 味精 适量


做法步骤

家常炒饭的做法

1、准备食材,饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根

家常炒饭的做法

2、将小葱洗干净,切成葱花,胡萝卜洗干净,切成丁,然后糟菜取一点出来

家常炒饭的做法

3、青菜洗干净切成这种小条,要把菜帮跟菜叶分开

家常炒饭的做法

4、取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋

家常炒饭的做法

5、炒锅放适量油

家常炒饭的做法

6、将鸭蛋倒入,炒散之后盛出来

家常炒饭的做法

7、往炒锅中再倒入适量食用油,把胡萝卜放进去煸炒一分钟

家常炒饭的做法

8、这时倒入菜帮,因为菜帮不容易熟,所以要先放

家常炒饭的做法

9、菜帮炒一分钟后,倒入菜叶,翻炒到菜叶变软

家常炒饭的做法

10、这时候倒入米饭

家常炒饭的做法

11、翻炒均匀,放一勺生抽

家常炒饭的做法

12、之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入

家常炒饭的做法

13、放入盐巴味精调味,翻炒均匀出锅

家常炒饭的做法

14、家常炒饭


小贴士

炒饭的话没有一定要放什么,反正就是家里有什么放什么 调味的话就根据自己的口味来调,如果不知道盐巴放多少的话就按少的来,平常调料瓶里面的勺子平平的放一勺就够了 没有糟菜,就不用,个人感觉糟菜炒饭还挺好吃的


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