巴黎的糕点非常好吃是有原因的

淼哥美食杂烩 淼哥美食杂烩

巴士底日是日,英国人必然会花一点时间庆贺法国对世界的最大进献之一 - 糕点。 [“本文来自”:www.666z.com]

Cédric Grolet作品

[“原创文章”:www.666z.com]

Cédric Grolet作品

用心设计糕点

Cédric Grolet作品

前去法国没有品尝糕点等于没有去过法国。事实上,早上,正午和晚上,英国人或者会吃马卡龙,泡芙和歌剧蛋糕片。这个国度的糕点厨师能够说是世界上最好的,他们几个世纪以来一向活着界各地传授他们的手艺。

若是您正在接见巴黎,您会发现这里不乏糕点店,并且这个城市拥有世界上最陈旧的市肆。

为什么所有羊角面包,蛋挞,蛋奶酥和奶油布丁都很好吃?糕点厨师梅塔耶透露,这与敌手艺的完全投入有关。

“我熟悉的所有糕点厨师......他们都非常热情,”梅塔耶说。

她小时候就起头做小吃,让她的家人幸福,经常在这个过程中吃生面团和面糊。

大神做的样品

饼干童话

桑德里娜作品

作为一名成年人,她首先起头从事面包建造,然后转向糕点。她在拉斐尔酒店和Le Grand餐厅工作,并于2016年被“Le Chef”杂志评为年度糕点厨师。她还在法国电视角逐节目“谁是最好的糕点厨师”中排名第三。

她喜欢连结她的甜点清淡和果味,注重季候的转变。她比来在CaféPouchkine工作,但如今正在追求小我更高境界。

这可不是一盆草

若是您充沛幸运可以接见巴黎,梅塔耶能够供应一些建议,认识若何从城市中的数十家市肆中遴选最好的市肆。她说,市肆要么都有好的面包或好的糕点,但很少同时显现。从一个处所获取面包,然则买糕点的话要在另一个处所,因为这两种手艺很难同时把握。

法国大神Cédric Grolet 魔方蛋糕

她还鼓励注重细节。例如,巧克力要圆滑,有光泽。表明糕点的味道和它看起来一般好。

“这是一种很好的体式来认识他们用爱来做到这一点,”

淼哥美食杂烩微信号:暂无扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 娱乐圈中热爱健身的女星,第一位很不轻易,最后一位身体完美

    我们都知道娱乐圈的女星都是需要看脸和看身体的,所以不管是上岁数的照样刚出道的,人人都邑把身体练的非常完美,而且在娱乐圈中也有很多就

  2. NO.2 为企业供应现金流治理办事 “司库立方”获信天创投、海贝资源

    铅笔道获悉,企业智能全生命周期现金流治理平台司库立方,获信天创投、海贝资源数万万元preA轮投资,本轮融资资源将用于市场拓展和产物研发。

  3. NO.3 14款卸妆产物良心测评!越贵的还真纷歧定越好用!

    源: Lisa的美妆日志(文/蓝酱) 迎接来到你们最爱看的测评单元! 前不久Lisa给人人科普了一些卸妆误区,不看谈论不知道,本来有好多小可爱都忽

  4. NO.4 魔兽世界下周大事件:大米暴怒死疽 8.1.5 正式上线

    下周没卵事(别名 下周大事件 ……) 神器常识品级lv23 S2神器常识每周恢复主动增进!持续到3月28日!8.2之前,艾泽拉斯之心最高档级50级! 8.0的神器

  5. NO.5 佩莱或缺战上港 格德斯有望再次为己“正名”

    鲁能客战上港,受伤外援佩莱或者因为伤病再次休战。因为赛前练习中,他并没有列入全队合练,而格德斯和德尔加多都列入了踩场练习。 本场竞赛

  6. NO.6 这五大星座一点也错误群!

  7. NO.7 专业家政员用这个办法1分钟杀灭螨虫,简单实用

    有一种让人满身起鸡皮疙瘩的神秘物种,天天在你床上爬来往来,混吃混喝。你睡多久,它就陪你多久,这种天天与你亲密接触的生物,就是螨虫!

  8. NO.8 【新机】iPhone 11 系列还未开售已破发:到手优惠约800元

    苹果2019秋季新品发布会在昨日凌晨举办,iPhone 11 系列正式发布,将于9月13日晚8点开启预购。 然则不得不服国内电商的壮大,iPhone 11 系列还未发售,

Copyright2018.天天资讯网资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手热门资讯!