为了一个心愿,她跑到泉州街边卖水果,一呆就是30年

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丨刘阿姨桃李铺丨 [“原文来自”:www.666z.com]

“别看我们现在很轻松,都是吃过苦的。”

“我要求也不多,有热稀饭吃有咸菜吃就OK了。”

刘阿姨是南安人,细数起来,到泉州也已经快三十年了。

阿姨小时候有个愿望,长大后想要开一家自己的小店。为了这个小小的愿望,她从卖水果做起,辗转走过西街、中山路,每天起早摸黑,最后才终于在南俊路拥有了一席之地。

早上六点钟睁眼忙碌,一直到晚上十一二点才能收工回家,其中的苦和累,恐怕只有阿姨自己才知道。

“生意很难,都是积累起来的,做这样,疲劳过度。”

“我们都是这样混着混着就混过来的,很不容易,吃了很多苦头。”

“身体一直在降,你虽然人看起来看不出来,但是自己的身体自己知道。”

日子悄无声息地过,年纪增长加上过度操劳让阿姨的身体大不如前,双手也因为长期浸泡在水里发生的变形,摸上去干燥又粗糙。

刘阿姨只读过两年书,不懂什么深刻的大学问,为人处世靠的是将心比心。

她会免费给附近的孩子们零嘴吃;宁愿不摆货物也要把里间空出来给来找她话仙的爷爷奶奶们坐,免得他们吹冷风;见我们来不及吃晚饭,拿出一包又一包零食……

生活的苦难没有打倒她,反而磨砺出一幅乐呵呵的性子,热情得不得了,在我们采访和拍摄间隙,投喂了无数饼干、肉饼、麻花、糖糕。

我无法窥见命运是如何在她的生活里落下一场又一场大雪,但值得庆幸的是,经年风霜,她依然保有一颗诚挚热烈的心。

阿姨的小铺主卖腌桃腌李,我们去的时候正好错过桃子期的最后一天,只剩下腌李。

胖李子压出裂口,加冰糖用秘方腌制,腌出来的李子才能酸酸甜甜,清脆可口。

腌好的李子依然水灵饱满,稍微用力就能掰下一整块果肉,肌理纤维依然分明。腌制后的李子没有了涩感,酸甜爽口,口感爽脆。

李子称斤算两,阿姨用的还是一架古早的杆秤,秤砣已经锈迹斑斑,秤杆因为长年使用摩擦,刻度都不甚分明了。

油柑是小辈们的最爱,也是我们从小吃到大的零嘴。腌好的油柑清脆饱满,咬开的时候略有酸涩,但很快被甜味儿攻陷了。

阿姨家的油柑还加了杨梅增香,一颗油柑咀嚼两下就满口生津,越嚼越有味,甘香清甜的味道很快会充盈整个口腔~

萝卜切成均匀的厚片,加盐、白糖、食醋,经过时间的洗礼,就成了清凉败火的菜头酸。

刚腌好的菜头酸还有些萝卜的酸涩,腌得越久酸涩感越弱,最后只剩下酸甜清爽的萝卜,开胃又爽口,好吃到变形!

阿姨的小店也兼卖话梅、金桔糖、橄榄、云片糕、绿豆糕等数十种各地特产,像一个小型杂货店。

只有阿姨亲自尝过、觉得好吃的,才有资格被摆上来。

“很多闽南的特产,都是我们各个地方找过来的,这些老字号的东西还会继续加,都是我们闽南的,要不要都试一下?”

每天下午五点钟左右,刘阿姨的桃李小铺都会迎来一波人潮——下课的小朋友们专爱往这里跑,一半是撸猫的,一半是馋零嘴儿的。

这只叫“阿咪”的奶橘很有自己的脾气,看到阿姨收留别的小猫气到离家出走躲在学校草丛里,一直等阿姨找来哄了半天,才肯回家吃饭。

对人却很软,每天被小朋友们摸来抱去,非常粘人。

闲来无事,阿姨就会和孩子们一起喂猫,再打开话梅盒或油柑盒,给小朋友们一人喂上一嘴。

等到太阳西沉夜幕升起,阿叔就会到店里帮忙,两个人守着一只猫,一间小店,和街坊四邻泡茶话仙,三餐走过,四季轮转,光阴渐行。

没有什么轰轰烈烈的故事,平凡也让人艳羡。

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刘阿姨桃李铺

【刘阿姨桃李铺】

时间:09:30-22:30

地址:南俊路30号

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