2个土豆,半个洋葱,加1碗糯米粉,早餐吃着香,天天不重样

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土豆和洋葱都是我们平时经常吃的食材,炒土豆丝,土豆炖肉也是我的最爱,洋葱一般很少用来炒着吃,但是特别适合当配菜使用。洋葱的香味很浓,能增进菜品的食欲,不会像大葱一样,吃着嘴里有味。今天就用土豆和洋葱跟大家分享一道早餐做法,简单又好吃,喜欢的可以试试。

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【准备食材】

土豆,洋葱,糯米粉,食盐,芝士

1、先准备2个土豆,大约是300克,削掉皮再切成薄片,放入锅里蒸熟,蒸到用筷子能戳破就可以了。

2、把蒸熟的土豆趁热捣成泥,准备半个洋葱切成丁,跟土豆泥放在一起,加一点食盐调味,再倒入适量的糯米粉一起搅匀,最后用手揉成团,包入芝士馅,封口捏成小圆饼就可以了。

3、电饼铛里刷上油,油热放入土豆饼,关上盖子用小火烙3分钟,没有电饼铛也可以用平底锅烙。

4、烙好后再翻过来烙,烙至小饼两面金黄就可以了。

5、非常好吃的洋葱土豆饼,口感软糯,里面的芝士馅口味是香咸的,比甜的吃着不容易腻,当早餐特别好。

【技巧总结】

1、不喜欢吃糯米粉也可以用面粉代替,但是面粉的口感会稍微偏硬一些,要少量多次的加入,能揉成团就行。

2、因为芝士的口味是偏咸的,所以在调味的时候食盐不要放太多。

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