买豆腐,见到这三种情况,就算白给也别要,老板:自己绝对不会吃

厨房时间TB 厨房时间TB

豆腐,是我们生活中十分常见的一种食物,而且,豆腐中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体所需要的各种矿物质,再加上它的口感嫩滑、豆香四溢,很多人都特别喜欢吃,尤其是麻婆豆腐,香浓麻辣还特别下饭,另外还有:家常豆腐、托烧豆腐、蟹黄豆腐、鲫鱼炖豆腐等等,用豆腐制作出来的菜肴也是数不胜数,个比个的受人欢迎,而且,豆腐的价格也是非常得便宜,算得上是不折不扣的价廉物又美了。

[“转载出处”:www.666z.com]

[“原创文章”:www.666z.com]

平时我们去超市或者菜市场买菜,也都会经常买些豆腐,特别是过年的时候,就会买得更多一些,除了平时吃的,还可以做成炸豆腐,不管是炒菜还是炖汤,也都离不开它,不过,有时候我们买回来的豆腐,不仅口感味道不好,而且吃了还很有可能会闹肚子,这就说明我们买到了有问题的豆腐。

豆腐难道也有猫腻吗?我们知道,豆腐中由于含有大量的蛋白质,而蛋白质又是十分容易变质的一种物质,尤其是在天气炎热的时候,只要温度稍一高,豆腐就会发生变质,所以,我们在超市中见到的豆腐,大都是放在冷柜里的,那么在室外买的豆腐,就很难有这样的保证了,不过,如果学会去识别,就能避免买到不好的豆腐,如果见到以下三种情况,就绝对不要买了,就连卖豆腐的老板自己也不会吃的。

第一种,看起来发黄的

我们在买豆腐的时候,有时就会遇到颜色微微发黄的豆腐,按理说,豆腐是不应该发黄的,除了一种老豆腐,表面会呈现出黄黄的颜色,同时带着一股烧柴的味道,如果是这种的话还算正常,但如果只是单纯的发黄,而闻不到一点儿柴火的味道,那么就要考虑是否真的变质了,豆腐变质后的黄色,是一种霉菌,吃了之后会对人体的健康造成威胁。

第二种,闻起来没有豆香味

豆腐都是由大豆制作而成的,所以,豆腐本应具有比较明显的豆香味,有些豆腐的豆香味还很大,但如果一块儿豆腐连豆香味都没有的话,要么是制作过程中用了不该用的添加物质,要么就是为了防止快速变质而喷洒了一些防腐剂之类的,总之,闻起来不像豆腐的,都可以按照不是豆腐来对待就是了。

第三种,摸起来粘粘的

虽然不建议买这种“裸露”食物时用手直接上去摸的行为,但是,这却是也是一种辨别豆腐好坏的有效方法,正常的豆腐,虽然看上去是软软嫩嫩的,但是要是用手摸的话,对于老豆腐来说是有点儿涩涩的手感,而嫩豆腐摸上去是明显的水滑水滑的感觉,一点儿也不粘手,但如果是变质后的豆腐,摸起来就像在摸一条鲶鱼一样,那种滑滑的感觉更是非常明显,遇到这种就千万不要买了,如果摊主说将表面切下来里边是好的,也不要相信,变质是一个整个的过程,只是时间的早晚,一旦开始,就不能再吃了。

看到了吧!别以为豆腐看起来不错就可以放心买回家了,一定要看好、闻过,最好是摸一摸之后再买回家,那样的豆腐吃起来才更放心,本身就是为了美味和营养,别到头来再南辕北辙就不好了。

厨房时间TB微信号:暂无扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 湖人最新消息!詹皇欢乐热舞,维特斯带3娃出游,库兹马品红酒

    北京时间3月30日,NBA继续停摆,詹姆斯也继续在社交媒体上表现活跃,他更新了一系列训练动态。这一天湖人新援维特斯带着孩子们骑自行车出游,

  2. NO.2 智创杯亚洲预选赛揭幕,以色列前沿技术为大湾区生物科技助力

    读创/深圳商报记者 袁静娴 1月9日上午,智创杯A-TEC前沿技术挑战赛-科创赛亚洲赛区以色列预选赛在盐田区拉开帷幕。来自以色列的数十个优质项目以

  3. NO.3 原创 最受唐朝推崇的三国名将,吴魏各有一人,蜀汉有两人

    三国时期,由于长期的战争,许多名将诞生了,其中属于蜀汉的有“五虎上将”和魏延等人,曹魏有“八虎骑”和“五子良将”等,至于东吴则有所

  4. NO.4 德国哈瑙市发生枪击案 8人死亡1人被捕

    当地时间19号晚,德国西南部城市哈瑙突发枪击案,致8人死亡,6人受伤。目前,当地警方已经逮捕了至少1名与枪击案有关的人。 哈瑙是德国黑森州

  5. NO.5 美国年轻女子爱上69岁老人 表示两人很合拍 下一步考虑生孩子

    随着社会越来越多元,“老少恋”已经不再是令人感到惊世骇俗的感情。特别是在西方国家,不要说年龄,在真爱面前往往性别都不成问题。 最近,

  6. NO.6 农村大姐继承父亲遗愿,独自支摊打红薯,一天上万斤累到吃不

    近日,作者到栾川县潭头镇采风,中午吃饭的时候,听说大王庙村有一个住娘家闺女,真是个“女汉子”,老公上班不得闲,自己一个人在娘家给人

  7. NO.7 越解释越被骂,联想不再解释,用产品说话,最终拿下国内40%份

    众所周知,过去的这一年多以来,联想真的是被大家骂惨了,用网友的话来说,联想连“呼吸都是错的”,任何有关于联想的消息,下面就会引来一

  8. NO.8 男人心中的妲己 这四大星座女生貌美妖艳

    人人都喜欢美好的事情,看见漂亮的东西会忍不住停下来欣赏。在选择伴侣的时候,很多人也喜欢把外貌放在第一位,希望找一个长得漂亮的另一半

Copyright2018.天天资讯网资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手热门资讯!