小米粥这么煮,堪称最好吃法,效果如同吃人参!太补人了~

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小米营养丰富,深受广大食客喜欢。 [“原创文章”:www.666z.com]

小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

小米具有防止呕吐的功效;

小米具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米粥自古以来就被称为“代参汤”,而熬粥也是小米最补的吃法之一。

下面,小编按照各种食物的功效,给大家搭配了8款香、甜、润的小米粥。

快来看看,哪一种适合您:

小米南瓜粥

-材 料-

小米100g、南瓜200g、水1200ml

-做 法-

1. 小米淘好放进锅里,加入1200ml纯净水大火烧开;

2. 南瓜去皮去瓤洗干净切成块;

3. 水烧开以后下入南瓜再次烧开,小火熬20分钟;

4. 20分钟以后南瓜块已经煮熟了,用勺子的背面把南瓜块压烂;

5. 南瓜块全部压烂以后搅拌均匀,继续小火熬10分钟关火。

红糖小米粥

-材 料-

小米150克、小枣10颗

花生仁、瓜子仁、 红糖10克

-做 法-

1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;

2. 红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

3. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;

4. 待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮;

5. 待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

小米山药粥

-材 料-

山药45克、小米50克

枸杞、冰糖适量

-做 法-

1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净;

2. 锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟;

3. 放入山药、枸杞一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟;

4. 放入适量冰糖调匀即可食用。

小米红枣粥

-材 料-

小米30克、红枣

红糖适量

-做 法-

1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核;

2. 小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好;

3. 炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣、红糖,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

小米玉米粥

-材 料-

小米150克、玉米碎80克、冰糖

-做 法-

1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮;

2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠;

3. 按自已的喜好放进冰糖即可。

胡萝卜小米粥

-材 料-

小米、胡萝卜、冰糖

-做 法-

1. 胡萝卜擦丝;

2. 小米大火煮开加入胡萝卜煮开;

3. 煮开后加几粒冰糖小火熬粥;

4. 大概再煮十分钟就可以啦。

香菇枸杞小米粥

-材 料-

小米30克、香菇2朵、枸杞适量

-做 法-

1. 香菇去蒂,洗净,切小块;

2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇和枸杞续煮;

3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂即可。

红薯小米粥

-材 料-

红薯两小根、小米200g、红糖少许

-做 法-

1. 红薯去皮切小块儿,小米淘洗干净;

2. 把红薯和小米一同放入锅内;

3. 加适量水,大火烧开转中火熬制粘稠;

4. 加入适量红糖 搅拌均匀,就可以啦。

注意:小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。

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