夏天一到这水果最抢手,几毛钱一斤,做成甜品,低脂减肥又解馋!

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夏天一到这水果最抢手,几毛钱一斤,做成甜品,低脂减肥又解馋!

[“本文来自”:www.666z.com]

夏日消暑奇亚籽石花菜西瓜冻,夏日里,除了消暑好喝的西瓜汁外,还能用西瓜汁做出天然的西瓜冻!西瓜汁结合了石花菜冻和奇亚籽,就能简单完成原汁原味的西瓜冻喔!也是很减肥的一道冰饮! [“原文来自”:www.666z.com]

奇亚籽西瓜冰冻

做法

准备1颗中型圆西瓜、奇亚籽、石花菜、

将将圆的西瓜对半切颇开.

用1支好挖的冰淇淋勺,用挖冰淇淋的工具将西瓜挖空.

挖出来的一颗一颗圆圆的西瓜放入果汁机内待用

将天然的石花菜称重洗好后备用(若没有石花菜可使用洋菜粉替代)

洗好后将水份沥干备用,用约 1000 cc 水滚开

等水滚后,用过滤网放置洗好的石花菜, 架跨于锅上, 约煮 10-15 分 中 (也可将石花菜直接水煮,再过滤石花菜皆可)

煮到石花菜,没有澎澎得样子,或挖一小匙,用手摸起来有黏稠的感觉即可.如照片

将滤网石花菜离锅,稍微等温度降到温温的,"但不要等到完全凉 ,因为需要混合西瓜汁后,才可以等待完全凉结成冻.

[组合:] 将各一半的石花菜和西瓜汁, 倒入西瓜盆皿内,会有多出的西瓜汁,就可当西瓜汁现场享用掉~

加入适量的奇亚籽,来当作西瓜籽 (可依各人喜好增减)

搅拌均匀搅拌均匀,待凉后,用保鲜膜包起来,放入冷藏约2~4小时

冷藏至完全凝固便可品尝享用!

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