全家都需要的健康知识:人一生分七个阶段,每个阶段该怎么吃

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从婴儿到老人,人一生的食欲会经历怎样的变化? [“好文分享”:www.666z.com]

人生有七个年龄段,食欲也有七个阶段。 [“好文分享”:www.666z.com]

0-10岁

在儿童早期,身体生长发育很快,童年形成的饮食习惯会一直延续到成年,因此很多肥胖的孩子很有可能长大后依旧肥胖。

有时孩子不喜欢吃胡萝卜、蔬菜等特定食物,如果家长们采用让孩子反复品尝的方法,可以帮助他们认识并且接受一些原本不喜欢的食物,避免日后挑食。

幼儿挑食会导致日后的健康问题。

其次,儿童需要学会控制食物份量。一些父母会教育孩子'清空盘子’,但是这会让孩子们失去追随自己食欲和饥饿信号的能力,从而导致日后的暴饮暴食。

10-20岁

青少年时期,是发育的关键阶段。一般来说,由于生物学因素,这一阶段的年轻女性比男性更容易患营养不良。

而且这个阶段,孩子受外界因素影响,容易分散对食物的注意力,会出现食欲不佳、饥一顿饱一顿的情况,这些都不是好的饮食习惯,也会为日后的健康埋下了隐患。

20-30岁

此时进入成年阶段,生活方式大为改变,上大学、结婚以及生儿育女为人父母,生活的重重压力促使我们的体重增加。

当我们吃的少于我们的能量需求时,身体会发出强烈的食欲信号,那些不能暴饮暴食的心理暗示全部瘫痪,导致过度饮食的恶性循环。

我们在二三十岁时承受的压力会使我们发胖。

我们感觉饥饿,是因为身体发出需要进食的信号,而且不同食物向大脑发出的信号是不同的。

例如,吃一桶冰淇淋后,我们感觉自己还有战斗力,因为脂肪不会触发‘停止进食’的大脑信号;而吃一些富含蛋白质、水或纤维的食物,却会让我们拥有较长时间的饱腹感。

30-40岁

成年后工作生活带来的挑战,会让80%的人食欲和饮食习惯发生改变,要么暴饮暴食,要么食欲不振,没有胃口。

人们对待食物的方式很有趣,如"食物成瘾(food addiction)"现象,即无法抗拒想吃某种特定的、通常是高热量食物的欲望,这是因为很多人把放纵饮食当成是调节压力的捷径。

食物成瘾,会损伤健康。

40-50岁

累积了多年的饮食恶习,让很多人出现‘三高’、营养失衡、体重不均、肠胃疾病缠身的困扰,但还是不愿意作出改变,继续吃着我们‘喜欢’的东西。

‘中年肥胖’,为很多疾病埋下隐患。

有很多研究表明,饮食是导致身体不健康的一个主要因素,毕竟‘祸从口出,病从口入’,世界卫生组织强调:吸烟、不健康饮食习惯、缺乏运动和酗酒是影响健康和死亡率的主要生活方式。

50-60岁

50岁以后,我们的肌肉以每年0.5%-1%的速度开始流失,身体活动减少,摄入蛋白质过少以及女性的更年期都会加速肌肉的流失,这被称为肌少症(sarcopenia)。

体重数字并不重要,关键是肌肉含量。

健康、多样化的个性饮食和运动对于减缓衰老是至关重要的,而老年人对既满足美味、富含高蛋白又价格划算的饮食需求,未被老龄市场以及行业所重视。

60-70岁及以后

今天人类的平均寿命增长很快,一项重大挑战是维持老年人口的生活质量,否则我们将成为一个年老体弱的社会。

一方面,充足的营养是很重要的,因为年老会食欲不振和缺乏饥饿感,很多老人会没有意识到自己体重减轻了,这会加重身体虚弱。

另一方面,食欲减退可能是疾病引起,例如阿尔茨海默病(Alzheimer's disease)的影响。

补充:

认知症老人出现食欲不振的几点原因:

疼痛:患有认知症的人时常伴有身体疼痛,这可能影响进食。

进食困难:这可能是认知症老人不愿意进食或中途放弃吃饭的原因之一。

药物:老人服用药物可能导致食欲的变化。

缺乏运动:如果老人白天不太活跃,他们可能没有饥饿感。

便秘:导致人感到腹部肿胀或恶心,使老人不太有想吃的欲望。

——阿尔茨海默症协会《poor appetite and Alzheimer's disease》

饮食是一种社会文化,但是失去伴侣或家人,独自进食会影响一个人从食物中获得愉悦感。再加上老年体征的其他影响,如吞咽问题、牙齿问题、味觉和嗅觉的缺失,都会降低我们对进食的欲望。

很多养老机构鼓励老人集体用餐,减少老人在卧室独自进食。

我们应该记住,在我们的一生中,食物不仅仅是为身体提供能量,而且是一种应被享受的社会和文化体验。

保持健康的饮食习惯,会受益终身。

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