这样腌制麻辣脆爽的青萝卜条,一夜就能吃,早餐配上稀饭堪称完美

绮美绘语 绮美绘语

天气逐渐变冷,本地萝卜开始大量上市,萝卜品种很多,口感也各有不同,大家最喜欢吃哪种萝卜呢? [“原文来自”:www.666z.com]

[“好文分享”:www.666z.com]

绮美最喜欢吃的是青皮萝卜,青皮萝卜煮熟的话吃起口感有点面面的感觉,比较香,做腌制萝卜条的话,特别脆爽,色泽也非常漂亮。下面就为大家介绍一下绮美最擅长的腌制麻辣脆爽的青萝卜条吧。

准备三个青皮萝卜,洗净去皮并去掉头尾。

将萝卜先切成1厘米厚的圆片,然后切成条状,装入一个较大的容器内,方便接下来的腌制和拌料。

所有萝卜条切好后,加入适量的食用盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜密封起来,就现在的温度常温下腌制一夜。

第二天,将保鲜膜去掉,倒掉腌制出来的水,同时准备一个空盆子,用手抓一把萝卜条使劲捏,捏出多余的水分,然后将没有多余水分的萝卜条放入新盆子中,依次操作,直至所有萝卜条全部挤出多余水分。

接下来就是拌料,依次将适量白砂糖、辣椒粉、花椒油、香油、鸡精、熟芝麻放入萝卜条上,充分搅拌均匀即可。

准备一个可以密封的罐子,将做好的萝卜条放入密封,要吃的时候用筷子夹一碟子出来,配稀饭、面条吃,都非常下饭又爽口。

写在最后

腌制萝卜条讲究的就是有味,且不咸,同时还保持有脆爽的口感,所以腌制的时间不宜过长,常温下,一夜最为合适,其次一次性不宜做太多,否则长时间吃不完,影响口感,也不健康。无论任何时候,我们的食材都得为健康服务。

绮美绘语微信号:暂无扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 片场拍驾马车戏份全靠人动手摇 演员不笑场也太强了

    近日网上曝光了一段驾马车戏的拍摄花絮,视频中演员驾着没有马的“马车”,几个工作人员在旁使劲摇晃车子营造出马车颠簸的感觉。 网友们调侃

  2. NO.2 2019腾讯音乐娱乐盛典什么时候开始?12月8日腾讯音乐娱乐盛典直播入口

    2019腾讯音乐娱乐盛典什么时候开始?哪里可以看直播?哪里可以投票? 2019腾讯音乐娱乐盛典将会在12月8日于澳门开始哦~投票结果是怎样?哪些明星会做到

  3. NO.3 商店火腿肠一夜失踪是怎么回事?为什么商店火腿肠一夜失踪

    商店火腿肠一夜失踪 从老鼠洞里掏出近一箱 12月29日,兰州一商店店主发现刚进的很多火腿肠不见了。大家将仓库的货架搬开后发现一个老鼠洞,竟

  4. NO.4 2020年彩票市场什么时候开市?附公告

    2020年彩票市场什么时候开市?附最新公告 2020年彩票市场什么时候开市? 经国家福彩中心、国家体彩中心研究决定,全国联销彩种开奖将于2020年3月

  5. NO.5 快递价格行为规则是怎么回事?快递价格为什么发行为规则

    禁止快递价格垄断是怎么回事?快递价格行为规则详情 近几年来快递行业发展越来越快,其中各种问题都有,但是相关的制度规定等还不够完善。而

  6. NO.6 谢彬彬为什么不火 起底其详细资料背景及不红原因

    谢彬彬出道多年也带来了多部作品,但不知道为什么就是不火,让人诧异!谢彬彬为什么不火?扒其中缘由,其实与话题度不高也是有关系的,总的

  7. NO.7 三一重工收问询什么情况?三一重工收问询原因

    三一重工收问询什么情况?三一重工收问询原因 三一重工今晚公告,公司拟以自有资金收购控股股东三一集团有限公司持有的三一汽车金融有限公司

  8. NO.8 深南电路预计2019年盈利超11.50亿元

    深南电路(002916.SZ)发布2019年度业绩预告。 预告显示,2019年1月1日至2019年12月31日,深南电路实现归属于上市公司股东的净利润为115,046.65万元128,991.6

Copyright2018.天天资讯网资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手热门资讯!